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    麻香扑鼻!很多文山人都爱吃的它熟啦~

    信息发布者:邓廷报
    2022-08-09 21:12:11    来源:文山市融媒体中心 非常文山   转载

    文山市秉烈乡

    3000余亩青花椒早已喜获丰收

    满山遍野的青花椒

    麻香扑鼻

    快随小编一同去闻闻

    这沁入心脾的麻味

    群众喜获丰收

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    走进秉烈彝族乡丫科革村村民李芳家的花椒地里,空气中弥漫着阵阵椒香,李芳正忙着采青花椒。2018年就开始种植青花椒的他,在管理和采摘方面都有着丰富的经验。他告诉记者,青花椒每一年都要修剪,长出来的枝丫才会多,结出来的青花椒才会更饱满,所以他就直接将花椒连枝带丫剪了带回家摘或直接烘烤,这样还可以省去修枝的工序。

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    记者了解到,青花椒种植第4年才达到丰产期,而李芳家种植的青花椒虽然才第2年,但枝丫上已经结满了颗粒饱满的青花椒,这让李芳脸上露出了灿烂的笑容。

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    秉烈彝族乡丫科革村村民 李芳


    我家栽了48亩,有两个品种,每个品种的长势都不错,每亩(毛收入)最高可以达到1万元以上,最低的也不会低于7000元。


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    除了李芳,丫科革村村民赵建明家的花椒长势也不错,还聘请了20多人采摘。他告诉记者,2018年,秉烈乡所有村寨推广和宣传种植青花椒,再三考虑之后,他决定尝试种植,到目前为止已经种植了近50亩。

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    秉烈彝族乡丫科革村村民 赵建明


    栽了2-3批了,栽的最早的那批有5年了,今年新栽一批10亩,目前毛收入有10万元左右,(家里还有)干花椒差不多有1000多斤,如果卖出去的话,也有3-4万的收入。


    全乡种植3000多亩

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    据了解,为了帮助群众发展产业,2015年,文山市通过招商引资引进农产品加工企业—云南勤劳农业开发有限责任公司。同年,公司组织12批次技术人员前往重庆考察学习青花椒的种植管理经验,2016年开始育苗、试种,2017年开始在文山市推广宣传。因为秉烈乡有着更适合青花椒种植的气候和土壤条件,2018年便在秉烈乡所有村寨推广和宣传。


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    有了产业新路子,秉烈乡党委、政府先后两次组织党员代表、群众代表、致富能手100余人到四川江津花椒种植基地进行考察学习。学习归来后,积极安排人员在全乡10个村委会开展培训,推广和宣传花椒种植技术,截至目前,全乡共种植了3000多亩。除此之外,结合青花椒的发展前景及产业发展状况成立了文山市利华花椒种植农民专业合作社,由合作社主导,向栽种群众提供多方面的帮扶。


    深加工助农增收

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    云南勤劳农业开发有限责任公司以丰产期一斤青花椒抵一棵苗的形式,向农户发放青花椒苗,同时提供技术支持,并与种植户签订订单收购合同。今年截止目前,以14元1公斤的鲜花椒保底价收购了35000斤左右。明年秉烈乡预计3000亩青花椒达到丰产期,预计产量约18万斤,助农增收约126万元。

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    目前云南勤劳农业开发有限责任公司还与全州14个农民专业合作社建立了合作关系。通过前期对青花椒技术指导和免费发苗,今年全州共有10000多亩青花椒挂果,预计收购4000多吨青花椒。

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    云南勤劳农业开发有限责任公司市场部经理 王中紫


    接下来,我们将对从全州收购的青花椒进行深加工。我们已经组成了一条生产线,一年能收纳农户种植的青花椒在50万斤左右,生产车间能解决50--80人的就业岗位,能为全州农户创收4000万元左右。

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